가성비 끝판왕 믹스커피로 만드는 모카번 레시피

오늘 소개드릴 레시피는 가성비도 최고고 건강에도 좋은 믹스커피 모카번이에요. 현대인들에게 커피는 이제 단순한 기호식품이 아니라 일상에서 빼놓을 수 없는 부분이 되었죠. 특히 믹스커피는 그 특유의 간편함과 달콤함으로 많은 사랑을 받고 있는데요. 그렇지만 이제는 건강을 생각하는 사람들이 많아지면서 당 함량을 줄인 제품들이 인기를 끌고 있습니다. 그중에서도 G7 3in1 마일드는 당 함량을 48%나 줄이면서도 특유의 깊고 진한 원두 향은 그대로 살린 혁신적인 제품이에요. 이 믹스커피는 부담 없이 즐길 수 있는 '헬시 플레저' 트렌드에 딱 맞는 제품이랍니다. 부드러운 목넘김과 풍부한 향은 믹스커피의 단점을 보완해주는데, 이러한 장점 덕분에 그냥 마셔도 좋지만 다양한 베이킹 재료로도 손색이 없습니다. 오늘은 이 G7 믹스커피를 활용해서 모카번을 만들어보려고 합니다!

모카번 재료 준비하기

모카번의 풍미가 가장 잘 살아나려면 신선한 재료가 기본이죠. 먼저 기본적인 빵 반죽을 준비해요. 버터와 설탕, 그리고 계란을 잘 섞어 주세요. 이때 버터는 미리 실온에 꺼내어 두세요. 반죽이 잘 되었는지 손으로 살짝 만져보아 뭉친 느낌이 들지 않게 부드러움을 유지하는 것이 중요해요. 기본 반죽을 좋게 만들었다면 다음으로는 모카 필링을 준비해야 합니다. 모카 필링을 만들 때는 G7 3in1 마일드를 활용하세요. 진하고 풍부한 커피향이 모카 필링에 스며들어 그 맛이 한 층 더 살아납니다. G7 3in1 마일드는 설탕이 적어 담백한 맛을 더하는 동시에 건강까지 챙길 수 있어요. 재료가 준비되면 이제 본격적으로 모카번을 만들어봅시다.

믹스커피로 풍미 더하기

모카번의 핵심은 역시 커피의 은은한 향이겠죠? G7 믹스커피는 이 부분에서 탁월한 그러한 역할을 합니다. 먼저 뜨거운 물에 G7 3in1 마일드를 타서 진하게 커피를 준비해주세요. 그리고 나서, 미리 준비한 반죽에 커피를 조금씩 넣으면서 녹여줍니다. 이 과정에서는 거품기로 천천히 저어주시면 됩니다. 믹스커피에 들어있는 크리미한 성분이 반죽에 잘 섞여 들어가야 모카번의 풍미가 한층 깊어지니까요. 이렇게 커피향을 반죽에 잘 스며들도록 한 후에 반죽을 다시 한번 쫀득하게 만들어 주시면 됩니다. 믹스커피를 활용하는 것은 단순히 향을 추가하는 것을 넘어서 베이킹 전반에 걸쳐 우아한 풍미를 더하는 방법이랍니다.

모카번 만들기 과정

이제 본격적으로 모카번을 만드는 과정이에요. 놓치기 쉬운 단계지만 잘 따라오시면 어렵지 않답니다. 먼저 방력분을 반죽에 넣어서 잘 섞어줍니다. 이때 반죽이 너무 무겁지 않게, 적절한 농도를 맞추는 것이 중요해요. 반죽이 완성되면, 짤주머니에 모카 필링을 담아줍니다. 짤주머니를 사용하면 모카 필링을 빵 위에 올릴 때 훨씬 깔끔하게 모양을 잡을 수 있어요. 그런 다음 반죽으로 작은 빵 모양을 만들어 모카 필링을 위에 살포시 올려주세요. 오븐은 미리 170도로 예열해 주세요. 그리고 15분간 구워주면 완성입니다. 과정이 많아 보이지만, 하나하나 해보시면 생각보다 쉽답니다.

완성된 모카번과 힐링 타임

오븐에서 막 나온 따끈한 모카번을 보면 금세 입가에 미소가 번지실 거예요. 커피 향이 은은하게 퍼지는 모카번은 정말 매력적이거든요. 게다가 이 모카번은 부담 없이 즐길 수 있는 가벼운 디저트라 저녁에 하나 쯤 더 먹어도 괜찮아요. G7 3in1 마일드의 깊은 향과 부드러운 목넘김 덕분에 힐링이 되는 시간을 가져보세요. 한번 만들어보시면 그 매력에 빠지게 될 거예요. 이번 주말, 가까운 이마트나 SSG닷컴에서 G7 믹스커피를 구매하셔서 집에서 나만의 카페 시간을 만들어보세요. 자신만의 디저트를 만들어 느긋하게 즐기는 여유를 맛보실 수 있을 거예요.