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2026.07.23

•레시픽

한식대가 연근조림 레시피: 아린 맛 빼고 윤기 있게 조리는 법

연근은 식초물에 살짝 데친 뒤 볶아 조리면 아린 맛이 줄고 윤기 있는 연근조림으로 완성하기 좋습니다. 이 글에서는 썰기부터 데치기, 양념 비율, 마무리 물엿 넣는 순서까지 한 번에 정리합니다.

6인분 대용량 콩나물냉국 레시피: 물 1.5L로 시원하게 만드는 초간단 여름 국물요리

콩나물 350g과 물 1.5L로 6인분 대용량 콩나물냉국을 간단하게 만들 수 있습니다. 삶는 시간, 국물 간 맞추기, 차갑게 식혀 먹는 방법까지 한 번에 정리했습니다.

•A place to find happiness in delicious food

돼지목살 간장조림 레시피: 파채와 상추를 곁들인 밥도둑 목살요리

돼지목살을 진간장 양념에 조려 구워 먹는 대신, 파채와 상추를 곁들여 더 맛있게 즐기는 간장조림 레시피입니다. 재료 준비부터 양념, 파채 무침, 굽는 순서와 맛을 살리는 포인트까지 한 번에 정리했습니다.

청양고추무침 레시피: 불 안 쓰고 5분 만에 만드는 저당 밑반찬

청양고추를 반으로 갈라 씨를 빼고 양념에 버무리면, 불 없이 5분 만에 매콤한 밑반찬이 완성됩니다. 이 글에서 재료 비율, 손질 순서, 맛있게 무치는 흐름까지 바로 따라 할 수 있게 정리했습니다.

밥도둑 가지 장아찌 레시피: 가지 칼집 넣고 노릇하게 지져 양념장 부치기

가지에 바둑판 칼집을 넣어 기름에 노릇하게 지진 뒤 양념장을 부으면 쫀득한 밥도둑 가지 장아찌가 완성됩니다. 가지 손질부터 양념장 비율, 굽는 포인트까지 바로 따라 할 수 있게 정리했습니다.

젓갈 향 진한 아삭한 얼갈이오이김치 레시피

얼갈이와 오이를 함께 절여 젓갈 향이 진하고 아삭하게 즐기는 여름김치입니다. 손질부터 절이기, 양념 만들기, 버무리기까지 바로 따라 할 수 있게 정리했습니다.

여름철 별미 김치비빔국수 레시피: 묵은 김치와 고추장 양념 비율

묵은 김치에 고추장, 소스 재료, 참기름을 더해 간단하게 만드는 여름철 김치비빔국수입니다. 양념을 섞는 순서와 간 맞추는 흐름, 마무리로 맛을 살리는 포인트까지 한 번에 정리할 수 있습니다.

오이 두부 메밀면 레시피: 양념장 맛으로 자주 찾게 되는 한 그릇

오이, 두부, 메밀면을 올리고 양념장만 더하면 완성되는 간단한 한 그릇 레시피입니다. 재료 손질부터 굽기, 절이기, 면 삶기까지 바로 따라 할 수 있게 흐름대로 정리했습니다.

•오밥상 Oh! dining table

집코바 레시피: 닭다리살로 만드는 숯불 양념치킨과 치밥

닭다리살 껍질을 먼저 구워 기름과 고소함을 살리고, 집코바 양념을 더해 떡사리와 청양고추까지 볶아내는 숯불 양념치킨 레시피입니다. 밥에 비벼 먹는 치밥용은 물론 야식과 맥주 안주로도 잘 어울리는 흐름으로 정리했습니다.

홍두깨살 육전 레시피: 양념 비율부터 부드럽게 부치는 법

홍두깨살에 마늘, 설탕, 간장, 참기름, 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 밀가루와 계란물을 입혀 부드럽게 부치는 육전 레시피입니다. 이 글에서 양념 비율, 계란물에 물을 넣는 이유, 고추를 올려 마무리하는 흐름까지 한 번에 정리할 수 있습니다.

할라피뇨 피클 만들기: 1kg으로 담는 업소용 맛 수제 피클

할라피뇨 1kg으로 업소용 맛에 가까운 수제 피클을 만들려면, 식초물에 담갔다가 썰어 병에 담고 물·설탕·식초 비율의 절임물을 부어주면 된다. 이 글에서는 손질법부터 피클링 스파이스, 절임물 비율, 숙성 순서까지 바로 따라 할 수 있게 정리했다.

코스트코 꽃갈비살 원육 손질법과 갈비탕·매운 갈비찜 활용

코스트코 꽃갈비살 원육은 근막을 제거하고 고깃결 반대 방향으로 촘촘히 칼집을 넣으면 갈비탕과 매운 갈비찜에 잘 어울리는 재료가 된다. 이 글에서 손질 포인트부터 양념, 숙성, 조리 흐름까지 한 번에 정리할 수 있다.

SNS 화제 볶음너구리 레시피: 너구리로 만드는 볶음라면 조리법

너구리 면에 건더기와 다시마를 넣어 끓인 뒤, 알룰로스·굴소스·라면스프로 볶아 마무리하는 간단한 볶음너구리 레시피입니다. 물 조절, 센 불 볶음, 화유나 고추기름 대체까지 바로 따라 할 수 있게 정리했습니다.

우삼겹 들기름 국수 레시피: 미역 곤약면으로 가볍게 먹는 다이어트 한 그릇

우삼겹에 소금·후추를 더해 굽고, 밀가루면 대신 미역 곤약면을 쓰면 들기름 국수를 한결 가볍게 즐길 수 있습니다. 이 글에서는 재료 구성부터 양념장 비율, 올려 먹는 순서까지 바로 따라 하기 쉽게 정리했습니다.

초간단 콩불 레시피: 대패삼겹살과 콩나물로 만드는 가성비 저녁 메뉴

대패삼겹살 300g과 콩나물 300g으로 만드는 초간단 콩불은 양념만 미리 섞어두면 냄비에 올려 익히기만 하면 됩니다. 재료 비율과 익히는 순서, 간이 심심할 때 더하는 방법까지 한 번에 정리했습니다.

홍콩식 허니 차슈 레시피: 돼지 안심으로 만드는 항아리 차슈

돼지 안심을 간장·설탕·흑식초·향신료 양념에 재워 항아리와 열로 구워내는 홍콩식 허니 차슈 레시피입니다. 고기 절임, 꿀 코팅, 중간중간 소스 바르기까지 집에서 차슈의 맛과 윤기를 살리는 과정을 한 번에 정리했습니다.

밥솥 고추장 닭조림 레시피: 불 없이 만드는 불맛 닭다리살 조림

밥솥에 양파와 닭다리살, 고추장 양념을 넣고 고압찜 30분이면 불 없이도 불맛 나는 고추장 닭조림을 만들 수 있습니다. 재료 넣는 순서부터 마무리 화유까지, 바로 따라 하기 좋은 흐름으로 정리했습니다.

집에서 브런치 카페 프렌치 토스트 만들기: 푸딩처럼 부드러운 레시피

두꺼운 식빵을 계란물에 충분히 적셔 하룻밤 두고, 버터와 오븐으로 마무리하면 카페처럼 부드러운 프렌치 토스트를 만들 수 있습니다. 복숭아, 잼, 리코타 치즈, 꿀을 더해 브런치처럼 즐기는 구성까지 함께 정리했습니다.

여름 보양식 된장육수 돼지고기 전골, 집에서 바로 끓이는 법

여름에 기운 없을 때는 된장육수에 돼지고기와 배추, 부추, 팽이버섯을 넣어 짧게 끓이는 집안 보양식이 잘 어울립니다. 재료 준비부터 육수 내는 순서, 간 맞추기와 마무리 끓임까지 바로 따라 할 수 있게 정리했습니다.

임성근 즉석고추장 레시피: 물 1L로 만드는 집고추장

물 1L에 볶은 소금, 황물엿, 다진 마늘, 매주가루, 고춧가루를 더해 바로 만드는 즉석고추장 레시피입니다. 재료 비율과 끓이는 순서를 따라가면 시판 고추장 대신 집에서 활용하기 좋은 고추장을 준비할 수 있습니다.

임성근 즉석고추장 레시피

집에서 만드는 고추장

고춧가루 고추장 만들기